Commis de Cuisine
im Albergo
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Du strebst nach gastronomischen Höchstleistungen? Möchtest Deine Fähigkeiten hoch oben auf 2.400 m Seehöhe verfeinern? Und bist begeistert vom Zillertal und der Herausforderung hier Spitzenküche zu kreieren?
Dann bist Du als Commis de Cuisine (m/w/d) die perfekte Verstärkung für unser Küchenteam!

Moderne Küchenaustattung

Hochwertige Mitarbeiterkleidung

20% Family & Friends Ermäßigung
bei Secret Moments

Arbeiten in einzigartiger Umgebung

Trinkgeldbeteiligung

Bezahlung über Kollektiv

Gratis Kost & Logis

Viele weitere
Vergünstigungen & Goodies
Dein Profil
- Berufsausbildung: Abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Erfahrung: Erste Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hochwertige Küche, Kreativität und ein ausgeprägtes Auge für Details.
- Teamfähigkeit: Fähigkeit, effektiv im Team zu arbeiten und Anweisungen von höheren Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeitern umzusetzen.
- Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung.
- Organisationstalent: Gute organisatorische Fähigkeiten und Zuverlässigkeit.
- Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden – inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.
Deine Aufgaben
- Unterstützung der Demi Chefs de Partie und Chef de Parties: Unterstützung bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Mise en Place: Vorbereitung und Organisation der Arbeitsstationen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu gewährleisten.
- Küchenorganisation: Mitwirken bei der Verwaltung der Lebensmittelbestände.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam, um hohe Standards und ein positives Arbeitsklima zu gewährleisten.
- Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Umweltbewusstes Arbeiten: Umsetzung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken in der Küche.
Unser Angebot
Für eine Vollzeitbeschäftigung ist eine 6-Tage-Woche (48 Std.) mit 1 – 2 Abenddiensten pro Woche inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 2.600,– vorgesehen (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!
Dein Arbeitsplatz
Auf allerhöchstem Niveau ist auch die Küche im Albergo. Modernste Geräte helfen Dir dabei mediterrane Hochgenüsse zu kreieren. Das Albergo wurde 2018 neu gebaut. Das ganze Haus ist in top Zustand – die Küche ebenso:
- Pacojet
- KitchenAid Classic
- Excalibur Dörrgerät
- Viele weitere Top-Geräte
Wenn das genau der richtige Job für Dich ist, melde Dich direkt bei uns. Einfach online bewerben oder eine E-Mail an jobs@secretmoments.at schreiben.
Küchenleitung
Mario Ricko
+43 676 886 325 78
jobs@secretmoments.at
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Jobs für Gipfelstürmer,
Jobs für Dich.
Buchhalter:in für
unsere drei Betriebe
m/w/d | 15 Std., Homeoffice möglich
Unsere drei Betriebe – die Wedelhütte, das Albergo und das La Pasta – beschäftigen in der Hauptsaison rund 80 Mitarbeiter:innen. Damit gehen auch umfangreiche organisatorische und finanzielle Aufgaben einher, die eine präzise und zuverlässige Buchhaltung erfordern. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine:n Buchhalter:in (m/w/d) mit einem Blick fürs Detail, Zahlenverständnis und Freude an strukturierter Arbeit.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 5/6 Tage, 40/48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
m/w/d | 5 Tage, 45 Std. | Jahresstelle
m/w/d | 5 Tage, 45 Std. | Jahresstelle
m/w/d | 5 Tage, 45 Std. | Jahresstelle