Chef de Partie
at Wedelhütte
m/f/d | 6 days, 48 h
Du strebst nach gastronomischen Höchstleistungen? Dich begeistert unsere Idee von Spitzenküche in den Zillertaler Alpen? Und Du möchtest hier in einer Schlüsselposition glänzen?
Dann bist Du als engagierte:r Che de Partie (m/w/d) die perfekte Verstärkung für unser Gourmetküchenteam!
![Wedelburger Wedelburger](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2023/06/Wedelburger-scaled.webp)
![Chef de Partie | Wedelhütte 1 Moderne Kuechenausstattung](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Moderne-Kuechenausstattung.png)
Modern kitchen equipment
![Chef de Partie | Wedelhütte 2 Mitarbeiterbekleidung](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Mitarbeiterbekleidung.png)
High-quality employee clothing
![Chef de Partie | Wedelhütte 3 Family and Friends Prozente](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Family-and-Friends-Prozente.png)
20% Family & Friends discount
bei Secret Moments
![Chef de Partie | Wedelhütte 4 Einzigartige Umgebung](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Einzigartige-Umgebung.png)
Working in a unique environment
![Chef de Partie | Wedelhütte 5 Trinkgeldbeteiligung](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Trinkgeldbeteiligung.png)
Tip sharing
![Chef de Partie | Wedelhütte 6 Bezahlung ueber Kollektiv](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Bezahlung-ueber-Kollektiv.png)
Payment above collective
![Chef de Partie | Wedelhütte 7 Kost und Logis](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Kost-und-Logis.png)
Free board & lodging
![Chef de Partie | Wedelhütte 8 Verguenstigungen](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/09/Verguenstigungen.png)
Many more
benefits & goodies
Your profile
- Work experience: Erfahrung als Demi Chef de Partie oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
- Quality standards: Leidenschaft für hohe Küchenqualität, Kreativität und ein ausgeprägter Sinn für Details.
- Führungskompetenz: Fähigkeit, den eigenen Posten effizient zu führen und ein Team zu unterstützen.
- Development: Motivation zur ständigen Weiterentwicklung und zur Unterstützung der Küchenleitung.
- Communication: Good communication skills and a collaborative working style.
- Appearance: Well-groomed appearance and a positive charisma.
- Organizational talent: Good planning and organizational skills.
Your tasks
- Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
- Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.
- Menu preparation: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß der Menüvorgaben und Qualitätsstandards.
- Teamwork: Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine effiziente und koordinierte Arbeitsweise sicherzustellen.
- Quality assurance: Ensuring the consistently high quality and presentation of the dishes.
- Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitsschutzstandards.
- Umweltbewusstes Arbeiten: Umsetzung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken in der Küche.
Our offer
For a full-time position, a 6-day week (48 hours) including an attractive Bruttolohn ab € 4.000,– (payment above the collective agreement for the hotel and catering industry, with the possibility of additional adjustment depending on qualifications) is provided. You will also receive a share of the tips, vacation and Christmas bonuses (pro rata), free board and lodging and other goodies on top
![Mario Ricko Mario Ricko](https://jobs.secretmoments.at/wp-content/uploads/2024/08/Mario-Ricko.webp)
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