Demi Chef de Partie /
Tournant
auf der Wedelhütte
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Du strebst nach gastronomischen Höchstleistungen? Liebst die Herausforderung, in einer mehrfach ausgezeichneten Küche auf verschiedenen Posten eine Schlüsselposition zu übernehmen? Und Dich begeistert unsere Idee von Spitzenküche in den Zillertaler Alpen?
Dann bist Du als engagierte:r Demi Chef de Partie / Tournant (m/w/d) die perfekte Verstärkung für unser Küchenteam!
Moderne Küchenaustattung
Hochwertige Mitarbeiterkleidung
20 % Family & Friends Ermäßigung
bei Secret Moments
Viele weitere
Vergünstigungen & Goodies
Trinkgeldbeteiligung
Arbeiten in einzigartiger Umgebung
Gratis Kost & Logis
Bezahlung über Kollektiv
Dein Profil
- Berufserfahrung: Einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – idealerweise als Chef de Partie oder Tournant.
- Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hochwertige Küche, Kreativität und ein ausgeprägtes Auge für Details.
- Flexibilität: Fähigkeit, flexibel auf verschiedenen Posten zu arbeiten und die Küchenleitung bei Bedarf zu unterstützen.
- Kommunikation: Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil.
- Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung.
- Organisationstalent: Gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten.
Deine Aufgaben
- Unterstützung auf allen Posten: Flexibler Einsatz auf allen Küchenposten, um eine reibungslose und effiziente Küchenabwicklung sicherzustellen.
- Enge Zusammenarbeit mit der/dem Sous Chef: Unterstützung der/des Sous Chefs in der Organisation und Koordination der Küchenabläufe sowie in der Umsetzung der Küchenstrategie.
- Menüvorbereitung: Zubereitung und Anrichtung von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte auf allen Posten.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam, um einen hohen Qualitätsstandard und ein positives Arbeitsklima zu gewährleisten.
- Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Umweltbewusstes Arbeiten: Förderung nachhaltiger und umweltfreundlicher Arbeitspraktiken.
Unser Angebot
Für eine Vollzeitbeschäftigung ist eine 6-Tage-Woche (48 Std.) inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 4.200,– vorgesehen (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!
Wenn das genau der richtige Job für Dich ist, melde Dich direkt bei uns. Einfach online bewerben oder eine E-Mail an jobs@secretmoments.at schreiben.
Jobs für Gipfelstürmer,
Jobs für Dich.
Barkeeper:in
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Chef de Partie
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
(Demi) Chef de Partie Gourmetküche
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Demi Chef de Partie / Tournant
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Chef de Pâtisserie
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Chef de Rang
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Commis de Cuisine
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Commis de Rang
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Maître de Restaurant
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Schankmitarbeiter:in
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Sous Chef
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Sous Chef Gourmetküche
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Barkeeper:in
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Chef de Partie
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Chef de Rang
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Commis de Cuisine
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Commis de Rang
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Pizzaiolo
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Sous Chef
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Beiköchin / Beikoch
m/w/d | 5 Tage, 40 Std.
Chef de Cuisine
m/w/d | 5 Tage, 40 Std.
Chef de Rang
m/w/d | 5 Tage, 40 Std.
