(Demi) Chef de Partie
in der Gourmet-Küche
auf der Wedelhütte
m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
Du strebst nach gastronomischen Höchstleistungen? Dich begeistert unsere Idee von Gourmetküche in den Zillertaler Alpen? Und Du möchtest hier in einer anspruchsvollen Rolle überzeugen?
Dann bist Du als engagierte:r Chef de Partie oder Demi Chef de Partie (m/w/d) die perfekte Verstärkung für unser Gourmetküchen-Team!
Moderne Küchenaustattung
Hochwertige Mitarbeiterkleidung
20% Family & Friends Ermäßigung
bei Secret Moments
Arbeiten in einzigartiger Umgebung
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung über Kollektiv
Gratis Kost & Logis
Viele weitere
Vergünstigungen & Goodies
Dein Profil
- Berufserfahrung: Einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – idealerweise als Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie.
- Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hochwertige Küche, Kreativität und ein ausgeprägtes Auge für Details.
- Führungsqualitäten: Fähigkeit, den eigenen Posten effizient zu führen und den Chef de Partie zu unterstützen.
- Entwicklung: Motivation zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Unterstützung der/des Chef de Partie.
- Kommunikation: Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil.
- Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung.
- Organisationstalent: Gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten.
Deine Aufgaben
- Unterstützung der/des Chef de Partie: Assistenz und Unterstützung der/des Chef de Partie bei der Führung des jeweiligen Postens und den täglichen Küchenabläufen.
- Menüvorbereitung: Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Führungsverantwortung: Verantwortung für die effiziente und ordnungsgemäße Ausführung von Aufgaben auf dem zugewiesenen Posten.
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Teamdynamik zu gewährleisten.
- Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Umweltbewusstes Arbeiten: Förderung nachhaltiger und umweltfreundlicher Arbeitspraktiken.
Unser Angebot
Für eine Vollzeitbeschäftigung ist eine 6-Tage-Woche (48 Std.) inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 3.600,– vorgesehen (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!
Wenn das genau der richtige Job für Dich ist, melde Dich direkt bei uns. Einfach online bewerben oder eine E-Mail an jobs@secretmoments.at schreiben.
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m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
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m/w/d | 6 Tage, 48 Std.
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