Koch / Köchin
im La Pasta

m/w/d | 5 Tage, 42 Std. | Jahresstelle | ab Mitte Mai 2025

Du hast Biss und möchtest in einem gut besuchten italienischen Restaurant was bewegen? Hast viel Erfahrung und guten Geschmack, wenn es um italienische Spezialitäten geht? Möchtest unsere kleine, feine Küche mit Leidenschaft und Kreativität leiten, Deine Visionen verwirklichen und unsere Gäste begeistern? Und bist an einer Jahresstelle bzw. einem längerfristigen Engagement interessiert?

Bellissimo, dann bist Du als Koch bzw. Köchin (m/w/d) die perfekte Leitung unseres Küchenteams!

Wertschätzendes, familiäres Team

Hochwertige Mitarbeiterkleidung

20 % Family & Friends Ermäßigung
bei Secret Moments

Bezahlung über Kollektiv

Trinkgeldbeteiligung

Hervorragende Aufstiegs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Gratis Kost & Logis

Viele weitere
Vergünstigungen & Goodies

Dein Profil

Berufserfahrung: Umfangreiche Erfahrung als Koch/Köchin oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie.
Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche, einschließlich aktueller Trends und klassischer Rezepte.
Führungskompetenz: Starke Führungseigenschaften, Fähigkeit zur Teamleitung und Motivation von Mitarbeitenden.
Qualitätsanspruch: Hohe Ansprüche an Qualität und Detailgenauigkeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Kommunikation: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten.
Organisationstalent: Hervorragende Planungs- und Organisationsfähigkeiten sowie ein gutes Gespür für die Bedürfnisse des Teams.

Deine Aufgaben

Küchenleitung: Verantwortung für die Leitung der gesamten Küche, einschließlich der Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenabläufe.
Menügestaltung: Kreative und saisonale Gestaltung der Speisekarten unter Berücksichtigung der italienischen Küche und der Wünsche unserer Gäste.
Teamführung: Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams, um eine exzellente Leistung und ein harmonisches Arbeitsklima zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Sicherstellung der höchsten Qualität und Präsentation aller Gerichte, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Gästebeziehungen: Aktive Teilnahme an der Gästebetreuung und Repräsentation der Küche, um das Gästeerlebnis zu optimieren.
Warenwirtschaft: Überwachung der Bestellungen, Lagerhaltung und Verwaltung des Küchenbudgets.
Innovation: Weiterentwicklung der kulinarischen Angebote und Einführung neuer Ideen, um das Restaurant kontinuierlich zu verbessern.

Unser Angebot

Für eine Vollzeitbeschäftigung ab Mitte Mai ist eine 5-Tage-Woche (42 Std. / keine Teildienste) inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 2.800,– (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation) vorgesehen. Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!

Interessiert? Bewirb dich!

Dein Arbeitsplatz

Exzellent ist auch die Küche im La Pasta, die im Jahr 2022 komplett neu gebaut wurde und mit modernsten Geräten ausgestattet ist, welche Dir dabei helfen, italienische Spezialitäten zuzubereiten.